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Apprécier la diversité gastronomique régionale

dans votre hĂŽtel gastronomique Ă  Biberach, en ForĂȘt-Noire

L’amour de nos racines – jusque dans nos assiettes ! Chez nous, cela se remarque surtout par les produits rĂ©gionaux que nous utilisons pour les mets. C’est par conviction que nous faisons partie du groupement d’hĂŽteliers et de restaurateurs « Naturparkwirt » et c’est tout naturellement que nous apportons notre soutien aux agriculteurs de la rĂ©gion. Afin que nos racines le restent pendant encore longtemps. Qu’il s’agisse de viandes, de poissons, de fruits ou de lĂ©gumes – pratiquement tous les produits sont issus de l’Ortenau. L’ensemble de nos plats Ă  base de gibier sont composĂ©s de viandes issues de notre propre chasse et de notre parc Ă  cervidĂ©s. Prenez le temps de vous faire choyer par l’équipe de notre cuisine.

Délices & plaisirs gustatifs régionaux

dans nos locaux

Nos locaux ainsi que notre terrasse exposĂ©e plein sud peuvent accueillir jusqu’à 250 personnes. Pour toute rĂ©servation de table, veuillez appeler au 0049-7835-6360.

  • - JĂ€gerstube
  • - Erker-StĂŒble
  • - Sky TV Lounge
  • - Event- und Seminarraum II
  • - Event- und Seminarraum III

Horaires d’ouverture de notre restaurant

Petit-déjeuner tous les jours 07.30-10.30 (voyageurs d'affaires lun-ven à partir de 7h)
 (sam. + dim. à partir de 08.00 h)
Déjeuner: tous les jours de 11.30-13.30 heures
Lundi Ă  vendredi avec petite carte
DĂźner: tous les jours de 18.00-20.30 heures.

Afin que vous puissiez tranquillement profiter de notre dĂźner Ă  5 plats proposĂ© dans le cadre de la demi-pension, nous vous demandons de bien vouloir prendre place au restaurant au plus tard Ă  19h30. Si vous souffrez d’une intolĂ©rance alimentaire, n’hĂ©sitez pas Ă  nous en faire part. C’est avec plaisir que nous prĂ©parerons un repas sans gluten ni lactose.

Un vent nouveau souffle au restaurant

À partir de fĂ©vrier 2017, nous dĂ©buterons les travaux de rĂ©novation du restaurant. Jusqu’à dĂ©but mars 2017, l’espace ouest du restaurant de notre « bĂątiment principal », sera perturbĂ© par les travaux. Nous ferons bien entendu en sorte que ces derniers soient le moins dĂ©rangeant possible. RĂ©jouissez-vous Ă  l’idĂ©e d’un vent nouveau dans notre nouvelle auberge paysanne « Bauernstube », et dans nos salons « JĂ€gerstĂŒle », «  KirchbergstĂŒble » et « Rebiosaal ». Avant le repas, vous pourrez prendre un agrĂ©able apĂ©ritif au nouveau bar de l’hĂŽtel. Les bĂątiments « JĂ€gerhof» et « Wiesengrund», ainsi que les espaces bien-ĂȘtre, sauna, dĂ©tente et sport, ne seront pas concernĂ©s par les travaux. Vous pourrez vous y dĂ©tendre, comme d’habitude. Nous sommes tout Ă  fait conscients que ces travaux seront synonymes de dĂ©rangement. Cependant, nous ferons tout ce qui est en notre pouvoir pour que ces derniers nuisent le moins possible Ă  votre sĂ©jour. Nous vous remercions pour votre comprĂ©hension.

Ce projet reprĂ©sente Ă  nos yeux une Ă©tape nĂ©cessaire, afin de pouvoir vous proposer Ă  l’avenir un sĂ©jour des plus dĂ©licieux, Ă  l’hĂŽtel Badischer Hof.
Nous nous rĂ©jouissons d’ores et dĂ©jĂ  Ă  l’idĂ©e de pouvoir vous prĂ©senterle nouvel agencement de notre restaurant au printemps 2017.

Faites un pas vers le futur !

"Kirchberg" avec Petit-déjeuner buffet

Rebio-Stube

BĂŒhler-Stube

Contact

Hotel Badischer Hof
Karl-Heinz BĂŒhler e.K.
Dörfle 20
77781 Biberach-Prinzbach
Tél. +49 (0)7835 / 636 - 0
Fax +49 (0)7835 / 636 - 299
info@badischer-hof.de

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