Genusshotel Badischer Hof in Biberach im Schwarzwald
Kulinarische Vielfalt regional genießen
Heimatliebe - das schmeckt man! Vor allem macht es sich dies bei der Verwendung vieler regionaler Produkte für unsere Speisen bemerkbar. Wir sind Naturparkwirt aus Überzeugung und unterstützen selbstverständlich heimische Bauern und Landwirte. Damit die Heimat noch lange Heimat bleibt. Egal ob Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse - fast alle Produkte kommen aus der Ortenau. Alle Wildgerichte stammen vom Wild aus eigener Jagd und aus eigenem Rotwildgehege. Nehmen Sie sich die Zeit und lassen sich von unserem Küchen- und Serviceteam im Genusshotel Badischer Hof im Schwarzwald verwöhnen.
Regional schlemmen & Gaumenfreude erleben
in den Räumen des Badischen Hofs für Gastlichkeit
In unseren Räumlichkeiten und auf unserer Sonnenterrasse finden insgesamt 250 Personen Platz. Egal ob Geburtstag, privates Familienfest, Hochzeit, Kommunion oder Firmenfeier, wir bieten für jeden Anlass die passenden Räumlichkeiten. Tischreservierungen nehmen wir gerne unter der Telefonummer 07835-636-0 entgegen.
Unsere Restaurant-Öffnungszeiten
| Frühstück: | täglich 07.30-10.30 Uhr (Geschäftsreisende Mo.-Fr. ab 7 Uhr) (Sa. + So. ab 08.00 Uhr) |
| Mittagessen: | Sonntag von 11.30-13.30 Uhr |
| Lunch Buffet: | täglich von 12.30-16.00 Uhr (bis 14.00 Uhr mit warmen Gericht) |
| Abendessen: | täglich von 18.30-20.30 Uhr |
Gerne dürfen Sie auch mit Voranmeldung als externer Gast zum Frühstücken kommen. Der Preis liegt bei € 29,00 pro Person inklusive Heißgetränke und Sekt.
Damit Sie genügend Zeit haben abends unser 5-gängiges Halbpensionsmenü zu genießen, bitten wir Sie Ihre Plätze in unserem Restaurant bis spätestens 19.30 Uhr einzunehmen.
Sollten Sie an einer Lebensmittelunverträglichkeit leiden, dann zögern Sie nicht uns darauf frühzeitig vor Ihrer Anreise anzuspechen.
Auf Wunsch bereiten wir Ihnen gerne gluten- und lactosefreie Kost an. Vegetarische Menüs haben wir zu jederzeit auf der Karte.
Gerne bieten wir Ihnen auch ein veganes Menü an. Diese beinhaltet jedoch nur 4-Gänge.
Wir bitten jedoch um Beachtung, dass wir leider nicht alle Unverträglichkeiten und Allergien berücksichtigen können und es daher ggf. zu Einschränkungen in den Verpflegungsleistungen, wie auch zu einem Aufpreis für den Mehraufwand kommen kann.
Auszug aus unserer Speisekarte
Auszug aus unserer Speisekarte
Kochen aus Leidenschaft
Unser Familienbetrieb befindet sich bereits in der 5. Generation - die 6. Generation steht bereits in den Startlöchern. Diese Tradition verpflichtet uns dazu, jeden Tag unser Bestes zu geben und unsere Serviceleistung sowie unsere Produkte stetig zu verbessern, um Ihnen, egal ob als Restaurant- oder Hotelgast, einen angenehmen Aufenthalt in unserem Hause zu bieten.
Unser Küchenteam bereitet Ihre Speisen unter Verwendung von frischen Zutaten und Produkten aus unserer Region zu. Unsere Wildspezialitäten sind aus eigener Jagd, von höchster Qualität und vom Chef persönlich gehegt, erlegt und mit größter Sorgfalt zubereitet.
Nehmen Sie sich die Zeit und lassen Sie sich von unserem Team verwöhnen.
Hier erhalten Sie einen Einblick in die Vielfalt unserer Speisekarte.
Ostern und Weihnachten reichen wir unseren externen Gästen eine gesonderte Speisekarte 8-10 verschiedene Menüs zur Wahl.
Am 26.12.2023 bieten wir Mittags KEIN kein a la carte an, sondern unser Weihnachtsbuffet.
Dieses beinhaltet:
- Tagessuppe
- Salatbuffet
- Rehragout - Wildbraten - Geflügel - Wiener Schnitzel - Fischpfännchen - Spätzle - Gemüse - Gratinkartoffeln - Reise - Saucen
- Apfel-Crumble mit Vanileeis
Preis pro Person: € 49,00
Kinder bis 11 Jahre sind ermäigt: € 24.00