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Wildfleisch und vieles mehr online kaufen in unserem Shop

hausgemacht * eingekocht * lecker

Egal ob Wildfleisch oder Fisch. Die Auswahl unserer eingekochten und haltbaren Speisen ist groß. Damit Sie unsere Wildgerichte und weitere hausgemachte Spezialitäten wie Wildmaultschen, Forellenklößchen und Reh-Ragout auch zu Hause genießen können, haben wir für Sie ein Bestellformular eingerichtet. So können Sie nun auch außerhalb unserer Öffnungszeiten Ihre liebsten Wildgerichte bestellen.

Zum rohen Wildfleisch


Aktuelle Öffnungszeiten vor Ort

Dienstag, Donnerstag & Samstag: 12.00 - 18.00 Uhr

Montag, Mittwoch, Freitag, Sonntag = geschlossen

Zu diesen Zeiten erreichen Sie uns auch telefonisch 078356360 oder per Mail info@badischer-hof.de.


>> HIER << gehts zur aktuellen Karte für EINGEKOCHTE Gerichte und GRILLGUT/BARBECUE. (Gültig ab 07.04.2021)

>> HIER
<< gehts zur OSTERKARTE. (Stand 21.03.21)

>> HIER << gehts zur aktuellen WILDBRET-KARTE


ABHOLUNG DIREKT VOR ORT

Gerne können Sie die Produkte bei uns im Hotel an der Rezeption abholen. Hier akzepieren wir Barzahlung oder Kartenzahlung (Maestro, MasterCard, Visa). Wir bitten Sie größere Bestellungen mindestens zwei Tage im Voraus bekannt zu geben. Telefonnummer | 07835 6360. Unsere Rezeptionsmitarbeiter sind aufgrund des "Lockdowns" aktuell wie folgt für Sie da:

  • Dienstag, Donnerstag, Samstag von 12.00 - 18.00 Uhr
  • Sonntag von 10.00 - 13.00 Uhr


(abweichende Öffnungszeiten an den Feiertagen)

VERSAND PER POST | NUR DEUTSCHLANDWEIT MÖGLICH

Wir verschicken unsere Produkte nun auch per Post. Da wir Ihnen ein einwandfreies Produkt nach Hause liefern möchten, verwenden wir für den Versand spezielle Verpackungen mit Kühl-Elementen, sodass wir eine Kühlkette von mind. 24 h gewährleisten können. Da dies natürlich mit einem gewissen Aufwand verbunden ist, fallen beim Versand der Waren pauschal € 15,00 Versand- und Verpackungskosten pro Paket an. BITTE BEACHTEN SIE: Es passen maximal 12 Gläser in ein Paket. Sollten wir Ihre Bestellung in zwei Pakete verpacken müssen, erhöhen sich die Versandkosten auf insgesamt € 20,00. In der Regel werden die Produkte zwei Tage nach Bestellung versand und sind dann ein bis zwei Tage mit der Post unterwegs. Pakete werden ausschließlich montags bis donnerstags zur Post gebracht um eine angemessene Kühkette zu gewährleisten.

 

Ihre Bestellung

  Produkt Anzahl Preis Summe

Eingekochte Wild-Speisen

 

Reh-Ragout im Glas | 400g
vom Reh aus eigener Jagd und heimischen Wäldern
verzehrfertig | hausgemacht | glutenfrei
-pikant & säuerlich | nach Art des Hauses-

€ 9,00
 

Wildschwein-Gulasch im Glas | 400g
vom Wildschwein aus eigener Jagd und heimischen Wäldern
verzehrfertig | hausgemacht | glutenfrei

€ 8,50
 

Hirsch-Gulasch im Glas | 400 g
-vom Rothirsch aus eigener Zucht-
verzehrfertig | hausgemacht | glutenfrei

€ 9,50
 

Jägerrecht | Herz – Leber – Niere | im Glas | verzehrfertig
-nach Art des Hauses-

€ 7,50
 

Hasenpfeffer im Glas | 400g | vom Wildhasen | verzehrfertig
!! AUSVERKAUFT !!

€ 9,50
  Wild-Bolognese im Glas | 400g
vom Rothirsch aus eigener Zucht
verzehrfertig | hausgemacht | glutenfrei
€ 7,00
 

Sauce extra für Reh-Ragout
ca. 380 ml
verzehrfertig | hausgemacht | glutenfrei

€ 5,50
 

Sauce extra für Wildschwein-Gulasch, Hirsch-Gulasch, Hasenpfeffer
ca. 380 ml
verzehrfertig | hausgemacht | glutenfrei

€ 5,50

Eingekochte Fisch-Speisen

  Forellen-Klößchen im Glas | 400g
verzehrfertig | hausgemacht | glutenfrei
€ 9,50
 

Sauce extra für Forellenklößchen
ca. 380 ml
verzehrfertig | hausgemacht | glutenfrei

€ 5,50

Eingekochte Suppen

  Kartoffel-Gemüsecreme Suppe im Glas | ca. 380 ml
verzehrfertig | hausgemacht
4,00 €
 

Kürbiscremesuppe im Glas | ca. 380 ml
verzehrfertig | hausgemacht | glutenfrei
!! AUSVERKAUFT !!

€ 5,00
 

Bärlauch-Cremesuppe im Glas | ca. 380 ml | verzehrfertig

€ 5,00

Wurst / Schinken / Aufstriche

 

Wild-Salami am Stück
hausgemacht | Gesamtgewicht zw. 400 & 500 g

€ 16,00
 

Wildschweinschinken
hausgemacht | luftgetrocknet | vacc. verpackt ca. 150g

9,50 €
 

Hirsch-Schinken
hausgemacht | vom Hirsch aus eigener Rotwildzucht | vacc. verpackt ca. 150g

9,50€
 

Schwarzwälder Schinken
hausgemacht | vacc. verpackt | 150g

€ 6,50
 

Wildbratwürste
hausgemacht | 4 Stück pro Packung | vacc. verpackt
-nur noch im heißen Wasserbad erwärmen oder kalt genießen-

€ 8,00
 

Wildschwein-Schmalz im Glas | hausgemacht | 230 ml

€ 5,00
 

Kräuterbutter im Glas | hausgemacht | 230 ml

€ 4,00
 

Grillmarinade im Glas | hausgemacht | 230 ml

€ 2,00
 

Graved Lachs | hausgebeizt | 100 g | geschnitten | vacc. verpackt

€ 4,50
 

Wild-Maultaschen
hausgemacht | 2 Stück | vacc. verpackt

7,00 €
 

Tannenhonig im Glas aus dem Kinzigtal | 500 g 

7,70 €

Beilagen

 

Kartoffelknödel 
hausgemacht | 2 Stück | vacc. verpackt

4,00 €
 

Spätzle
hausgemacht & handgeschabt | vacc. verpackt | ca. 250 g

4,00 €
 

Bärlauch-Spätzle
hausgemacht & handgeschabt | vacc. verpackt | ca. 250 g

4,50 €

Wildbret-Preise (rohes Fleisch zum selbst zubereiten) im Winter frisch zubereitet und direkt schockgefrostet

 

Hirsch-Medaillons
roh | vacc. verpackt | schockgefrostet | ca. 350g

!! NUR AUF VORBESTELLUNG !!

€ 16,90
 

Reh-Medaillons
roh | vacc. verpackt | schockgefrostet | ca. 350g

!! NUR AUF VORBESTELLUNG !!

€ 16,90
 

Hirsch-Rücken am Stück
roh |  vacc. verpackt | ohne Silberhaut | schockgefrostet | schnittfertig | 500g

AKTUELL NUR AUF ANFRAGE VERFÜGBAR

€ 30,00
 

Reh-Rücken am Stück
roh |  vacc. verpackt | ohne Silberhaut | schockgefrostet | schnittfertig | 500g

AKTUELL NUR AUF ANFRAGE VERFÜGBAR

€ 30,00
 


Hasenfilet vom Rücken
roh | vacc. verpackt | schockgefristet | ca. 400g - nur so lange der Vorrat reicht

  € 24,00
 

Reh-Ragout
roh |  vacc. verpackt | schockgefrostet | 500g

!! AKTUELL NICHT VERFÜGBAR !!

  € 12,50
 

Hirsch-Gulasch
roh |  vacc. verpackt | schockgefrostet | 500g


!! AKTUELL NICHT VERFÜGBAR !!

  € 12,50
 

Wildschwein-Gulasch
roh |  vacc. verpackt | schockgefrostet | 500g

!! AKTUELL NICHT VERFÜGBAR !!

  € 12,50
 

Dry Age Steak vom Rind – 4 Wochen im Dry Ager gereift
2 Stück | ca. 600 g | vacc. verpackt | schockgefrostet

AKTUELL NUR AUF ANFRAGE VERFÜGBAR

€ 29,00
 

Burger-Patty | 100% Hirschfleisch
vom Rotwild aus eigener Zucht, 2 Patties a 150g | schockgefrostet

(bei Versand bitte innerhalb von einem Tag nach Zustellung verzehren)

€ 9,80
 


Wild-Merquez
fix und fertig für den Grill | schockgefrostet | 6 St. pro Packung

€ 7,80
Lieferungsbedingungen

Wann möchten Sie Ihre Bestellung abholen?


Aktuelle Öffnungszeiten:
Dienstag, Donnerstag & Samstag 12.00-18.00 Uhr (an Feiertagen gelten andere Öffnungszeiten).
Sonntags von 10.00 - 13.00 Uhr
Anzahl Produkte Anteilige Portokosten Gesamtkosten
Alle mit * gekennzeichneten Felder sind Angaben, die wir für die Bearbeitung benötigen. Bei Wünschen oder Änderungen kontaktieren Sie uns bitte vor Ihrer Bestellung. 

Datenschutz

Wir verarbeiten Ihre Daten ausschließlich zur Bearbeitung Ihres Anliegens.
Weitere Informationen zum Umgang mit personenbezogenen Daten finden Sie hier.

Kontakt

Hotel Badischer Hof
Karl-Heinz Bühler e.K.
Dörfle 20
77781 Biberach-Prinzbach
Tel. +49 (0)7835 / 636 - 0
Fax +49 (0)7835 / 636 - 299
info@badischer-hof.de

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