Recherche & Réseaux sociaux
Apprécier la diversité gastronomique régionale
dans votre hĂŽtel gastronomique Ă Biberach, en ForĂȘt-Noire
Lâamour de nos racines â jusque dans nos assiettes ! Chez nous, cela se remarque surtout par les produits rĂ©gionaux que nous utilisons pour les mets. Câest par conviction que nous faisons partie du groupement dâhĂŽteliers et de restaurateurs « Naturparkwirt » et câest tout naturellement que nous apportons notre soutien aux agriculteurs de la rĂ©gion. Afin que nos racines le restent pendant encore longtemps. Quâil sâagisse de viandes, de poissons, de fruits ou de lĂ©gumes â pratiquement tous les produits sont issus de lâOrtenau. Lâensemble de nos plats Ă base de gibier sont composĂ©s de viandes issues de notre propre chasse et de notre parc Ă cervidĂ©s. Prenez le temps de vous faire choyer par lâĂ©quipe de notre cuisine.
Délices & plaisirs gustatifs régionaux
dans nos locaux
Nos locaux ainsi que notre terrasse exposĂ©e plein sud peuvent accueillir jusquâĂ 250 personnes. Pour toute rĂ©servation de table, veuillez appeler au 0049-7835-6360.
Horaires dâouverture de notre restaurant
Petit-déjeuner | tous les jours 07.30-10.30 (voyageurs d'affaires lun-ven à partir de 7h)  (sam. + dim. à partir de 08.00 h) |
Déjeuner: | tous les jours de 11.30-13.30 heures Lundi à vendredi avec petite carte |
DĂźner: | tous les jours de 18.00-20.30 heures. |
Afin que vous puissiez tranquillement profiter de notre dĂźner Ă 5 plats proposĂ© dans le cadre de la demi-pension, nous vous demandons de bien vouloir prendre place au restaurant au plus tard Ă 19h30. Si vous souffrez dâune intolĂ©rance alimentaire, nâhĂ©sitez pas Ă nous en faire part. Câest avec plaisir que nous prĂ©parerons un repas sans gluten ni lactose.
Un vent nouveau souffle au restaurant
Ă partir de fĂ©vrier 2017, nous dĂ©buterons les travaux de rĂ©novation du restaurant. JusquâĂ dĂ©but mars 2017, lâespace ouest du restaurant de notre « bĂątiment principal », sera perturbĂ© par les travaux. Nous ferons bien entendu en sorte que ces derniers soient le moins dĂ©rangeant possible. RĂ©jouissez-vous Ă lâidĂ©e dâun vent nouveau dans notre nouvelle auberge paysanne « Bauernstube », et dans nos salons « JĂ€gerstĂŒle », « KirchbergstĂŒble » et « Rebiosaal ». Avant le repas, vous pourrez prendre un agrĂ©able apĂ©ritif au nouveau bar de lâhĂŽtel. Les bĂątiments « JĂ€gerhof» et « Wiesengrund», ainsi que les espaces bien-ĂȘtre, sauna, dĂ©tente et sport, ne seront pas concernĂ©s par les travaux. Vous pourrez vous y dĂ©tendre, comme dâhabitude. Nous sommes tout Ă fait conscients que ces travaux seront synonymes de dĂ©rangement. Cependant, nous ferons tout ce qui est en notre pouvoir pour que ces derniers nuisent le moins possible Ă votre sĂ©jour. Nous vous remercions pour votre comprĂ©hension.
Ce projet reprĂ©sente Ă nos yeux une Ă©tape nĂ©cessaire, afin de pouvoir vous proposer Ă lâavenir un sĂ©jour des plus dĂ©licieux, Ă lâhĂŽtel Badischer Hof.
Nous nous rĂ©jouissons dâores et dĂ©jĂ Ă lâidĂ©e de pouvoir vous prĂ©senterle nouvel agencement de notre restaurant au printemps 2017.